1. 四川老窖酒概述
四川老窖酒是中国著名的白酒品牌之一,源自四川宜宾市老窖酒厂,是中国老字号企业之一。四川老窖酒始制于1923年,历经百余载沧桑,成为了中国著名的白酒品牌,以其独特的酿造工艺和优异的质量赢得了广泛的赞誉。
2. 四川封坛老窖酒价格表
封坛老窖酒是四川老窖酒的经典产品之一,以其独特的酿造工艺和优异的品质赢得了广泛的赞誉。以下是四川封坛老窖酒的价格表:
产品名称 | 净含量 | 价格(元) |
封坛老窖酒 | 250ml | 288 |
封坛老窖酒 | 500ml | 688 |
封坛老窖酒 | 1000ml | 1388 |
封坛老窖酒 | 2000ml | 2688 |
封坛老窖酒 | 5000ml | 5988 |
3. 封坛老窖酒的酿造工艺
封坛老窖酒是采用传统的青花瓷坛酿造工艺酿造而成,选用优质的高粱、大米和麸曲等精选原料,经过多道工序酿造而成。酿造过程中,要经过酒曲发酵、清蒸、糟化等工序,再进行浸泡、贮存、调味等环节,最后在青花瓷坛中进行长时间的贮存和陈化,使其口感更加细腻、醇厚。
4. 封坛老窖酒的品鉴方法
品鉴一款好的老窖酒需要从外观、香气、口感等方面入手。首先观察酒体的颜色和清澈度,其次用鼻子闻一下有没有异味,最后品尝酒的口感和回味。在品鉴封坛老窖酒时,需要选择适合的杯子和温度,用鼻子嗅一下,有没有淡淡的香味,然后一口小酌,留在口中品尝一番,最后呼气出来。好的封坛老窖酒,其口感醇厚、回味悠长,如丝般柔滑。